Sala Chan – odkaz khmerské tradiční architektury
Dědictví khmerské architektury je pro gurmána se vzděláním v tomto oboru stejně cenné jako Kampotský pepř. Guy a Nathalie se povedlo během 11 let zachránit několik tradičních dřevěných staveb pře demolicí, přenést je na farmu a dát jim druhý život. Ta největší je Sala Chan a je místem setkávání turistů před tour po pepřové farmě La Plantation od roku 2016.