Project Description

   

  Příprava: 10 min

Ingredience na2porceporciporcí:

  • 200g

    Udon nudle

  • 40g

    sýr Pecorino Romano

  • 2lžíce

    másla

  • sůl

  • 2lžíce

    černého kampotského pepře

Postup:

  1. Ve větší míše nastrouhejte sýr Pecorino a přidejte mletý černý pepř, množství podle chuti.
  2. Do vroucí vody se solí vhoďte nudle Udon. Dejte pozor, ať je nepřevaříte, aby měly pevnější strukturu.
  3. Na pánvi rozpusťte lžíci másla, přidejte pepř a prohřejte pro uvolnění chuti.
  4. Přidejte lžíci vody z nudlí Udon a lehce povařte. Přidejte těstoviny se lžící másla.
  5. Sejměte z ohně a vmíchejte sýr Pecorino.

Nakupte si pepř na našem e-shopu