Postup:

1. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičku a nemarinujeme ve směsi bílého chilli, kurkumy, sójové omáčky, oleje, kukuřičného škrobu a vajíčka. Necháme uležet ideálně několik hodin.
2. Po odležení jednotlivé kousky obalíme v hladké mouce a smažíme 4 minuty v rozpáleném oleji.
3. Do pánve dáme šťávu a kůru z pomerančů, nastrouhaný zázvor, drcený česnek, bílé chilli, zakápneme sojovou omáčkou, medem a kapkou rýžového octa. Přidáme sezam a krátce povaříme.
4. Vložíme osmažené kousky kuřete, společně provaříme a servírujeme s rýží a jarní cibulkou.