Postup:

1. Zelené fazolky pár minutek povaříme, vyndáme z vroucí vody a ihned je zachladíme ve studené vodě s ledem.
2. Po odležení jednotlivé kousky obalíme v hladké mouce a smažíme 4 minuty v rozpáleném oleji.
3. Na olivovém oleji opečeme červenou cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme nastrouhaný zázvor a česnek nakrájený nadrobno. Lehce zaresetujeme, zakápneme rybí omáčkou, zalijeme kokosovým mlékem, přidáme strouhaný kokos a chvilku povaříme. Jakmile směs vychladne, smícháme s fazolkami.
4. Tuňáka opečeme prudce a velmi krátce z obou stran tak, aby uvnitř zůstal syrový.
5. Dáme na teplý talíř, posypeme naším Spicy mix kořením a zakápneme lehce olivovým olejem. Servírujeme s fazolkovým salátem.