Recept pro Vás připravili: @Seasonsuppers a @laplantationfairspices
Příprava: 10 min
Ingredience na1porciporciporcí:
80ml
ginu
1
červený grep
1
limetka
1
snítka čerstvého rozmarýnu
2lžička
cukrového sirupu
tonik
2
květy Butterfly Pea Flower
10
cl vody
kostky ledu
Postup:
Květy Butterfly Pea Flower zalijte 20 cl vroucí vody a nechte několik minut louhovat. Vymačkejte šťávu z jednoho grapefruitu a jedné limetky.
V mixéru rozmixujte/rozdrťte kostky ledu.
Gin nalijte do předem vychlazené sklenice (v mrazáku, za pomoci ledu). Do čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy přidejte čajovou lžičku cukrového sirupu a zamíchejte lžící.
Sklenici naplňte do 3/4 drceným ledem. Vyndejte květy Butterfly Pea Flower a vylouhovanou modrou tekutinu nalijte do sklenice až po okraj.
Pokud nemáte sirup z třtinového cukru, můžete použít normální třtinový cukr a dobře ho rozmíchat s grapefruitovým džusem.
Napsat komentář